Welgegund Pinotage през един дъждовен следобед

Днес времето не е на наша страна за разходки на открито, но какво пък, можем да го прекараме в друго любимо занимание – пиене на вино , макар за някои да е работен ден.

Застанах пред винения ми рафт вкъщи, побрал скромната ми “колекция” – 50-ина бутилки, и започнах да преценявам какво ми се пие, и най-вече от какво съм готова да се лиша . Вниманието ми бе грабнато от един Welgegund Pinotage.

Избата “Велгегунд” се намира на около 75 км на север от Кейп Таун и, както добрите червени вина, се е развила от малка ферма от основаването си през 1794 година до  изба с къща за гости, закупена преди около 25 години от семейство Камерер и менажирана от тях. Понастоящем Г-жа Шийла Камерер е посланник на Република Южна Африка в България.  Ако търсите свежия чар на провинцията, тук можете да му се насладите  – гостите идват, за да останат в малките, обзаведени в селски стил къщички, да играят тенис и да плуват в басеина, а също така и да опитат от великолепното вино, което се прави тук. Избата е призната за исторически паметник.

Даниел Лангенховен, сомелиерът на избата, посети България през 2010, за да представи виното си на българската публика на Винария 2010 в Пловдив.  Избата произвежда различни видове вино сред които розе „Каринян” и типичния южноафрикански бранд „Пинотаж”, смесена лоза от „Пино ноар” и „Ермитаж”. Южноафриканските вина от различни ферми стават все по-популярни у нас. Те са по-плътни и по-силни, с невероятен аромат.

Даниел препоръчва този пинотаж да се консумира с телешко и паста, за да изпъкне аромата на боровинка, преобладаващ в букета.

Виното има свой собствен характер и е с потенциал за отлежаване.

72 точки, Trophy Wine Show 2008, South Africa